Dove la passione lievita
“Un elemento essenziale dell’arte è il rischio. Se non rischi come potrai creare qualcosa di autenticamente bello che non è mai stato visto prima?” Francis Ford Coppola
Focaccia con ricotta di bufala all’erba cipollina, julienne di lattuga, salmone marinato al pepe rosa, cipolla di montoro, succo di limone, olio evo km0.
Chi è nato e cresciuto nella città eterna sa che “pizza bianca e mortazza” rappresenta…
Leggera, semplice e raffinata, la nostra Carpaccio di Polpo è un must del menu Mater primavera/estate….
Leggera, gustosa, fresca, la “Brughetta” è un connubio di sapori per palati semplici che non…
Una delle nostre pizze classiche più originali: fiordilatte di Agerola, Blu ’61, i suoi mirtilli…
La Rustica: un trionfo di eccellenze del panorama gastronomico italiano. Pecorino del Pollino dell’Azienda De…
Una pizza gourmet realizzata con uno dei piatti più rappresentativi della cucina romana: l’insalata di…
Una vellutata di cavolo cappuccio viola. Il suo colore molto acceso è indice della presenza di…
Una pizza che porta con sé tutti i profumi e i colori dell’autunno: una crema…
